Kock - Basta Östersund!

<h3>Dröm stort – bli en del av Basta!</h3><p>Basta är en restaurangkedja inom casual dining som erbjuder fantastiska gästupplevelser i vackert designade miljöer. Med färgstark inspiration från de smala gränderna i Amalfi hela vägen upp till norra Milano är vi stolta över vår generösa mat och vår genuina italienska gästfrihet.</p><p>Konceptet är en del av Urban Italian Group (UIG), och vi är idag en familj på 350 fantastiska medarbetare som fortsätter växa. Varje dag serverar vi över 3 000 gäster på våra 11 trattorior.</p><hr><h3>Om dig och rollen</h3><p>Vi söker en skicklig och organiserad Kock (Chef de Partie) med erfarenhet från kök i högt tempo och en genuin passion för matlagning. Du är noggrann med kvalitet och konsekvens, arbetar bra under press och trivs i ett professionellt och stöttande team.</p><p>I rollen ansvarar du för att säkerställer att rätterna tillagas enligt företagets standarder och recept. Du rapporterar till Head Chef eller Sous Chef och har en viktig roll i att leverera hög service och en jämn, förstklassig gästupplevelse.</p><h4>Huvudsakliga ansvarsområden</h4><ul><li><p>Ansvara för din station och leda kollegorna inom din sektion</p></li><li><p>Förbereda och tillaga rätter enligt recept och kvalitetsstandarder</p></li><li><p>Säkerställa att mise en place är förberedd enligt standard och välorganiserad inför service</p></li><li><p>Upprätthålla jämn kvalitet, högt tempo och precision under service</p></li><li><p>Hålla din station ren, organiserad och alltid redo för service</p></li><li><p>Kommunicera tydligt med köksteamet under service</p></li><li><p>Stötta kollegor och bidra till en positiv teamkultur</p></li><li><p>Säkerställa full efterlevnad av företagets HACCP-rutiner</p></li></ul><h4>Grundläggande krav</h4><ul><li><p>Erfarenhet från en liknande roll i ett kök med högt tempo</p></li><li><p>Starka kommunikations- och ledaregenskaper</p></li><li><p>Mycket god organisationsförmåga och förmåga att arbeta under tidspress</p></li><li><p>Goda kunskaper inom livsmedelssäkerhet och hygienrutiner</p></li><li><p>Förmåga att arbeta självständigt och samtidigt bidra till teamets framgång</p></li><li><p>Förmåga att konsekvent leverera rätter av hög kvalitet i en miljö med stora volymer</p></li></ul><hr><figure><img src="https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/original-v3/image_uploads/ce2db985-6c72-4b1b-999e-b2755d17dc32/original.jpeg" alt="" title=""></figure><hr><h4><strong>Förmåner</strong></h4><p>Vårt team består av varmhjärtade och otroligt skickliga kollegor som kommer att se till att du känner dig varmt välkommen redan från din första dag.</p><ul><li><p>Konkurrenskraftig marknadslön + dricks</p></li><li><p>I genomsnitt 40 timmar per vecka</p></li><li><p>Boende erbjuds (villkor gäller)</p></li><li><p>Säsongsanställningar och tillsvidareanställningar</p></li><li><p>Tipsbonus på 5 000 SEK när du rekommenderar en kollega som blir anställd</p></li><li><p>Utvecklingsmöjligheter i toppklass</p></li><li><p>Regelbundna uppföljningar och löneutvärderingar</p></li><li><p>Gedigen introduktion, cross training och en individuell utvecklingsplan</p></li><li><p>Den oförglömliga årliga UIG-galan och roliga teamkvällar</p></li><li><p>Internationella resor och möjlighet att arbeta utomlands</p></li><li><p>Vänner för livet</p></li></ul><hr><h4>Det här erbjuder vi</h4><p>Att bli en del av <span>Urban Italian Group</span> innebär att du kliver in i en levande och framåttänkande familj där kreativitet möter samarbete.</p><ul><li><p><strong>Utveckling & Möjligheter:</strong> Utveckla dina färdigheter inom en av Skandinaviens snabbast växande restauranggrupper, med goda möjligheter att ta steget vidare till mer seniora roller i köket.</p></li><li><p><strong>Lär av starka ledare:</strong> Arbeta sida vid sida med erfarna Head Chefs och Sous Chefs som stöttar din utveckling och hjälper dig att finslipa ditt hantverk.</p></li><li><p><strong>Konkurrenskraftiga villkor:</strong> Ta del av en konkurrenskraftig lön och trygga arbetsförhållanden i en professionell köksmiljö.</p></li><li><p><strong>Professionell utveckling:</strong> Få praktisk erfarenhet, strukturerad utbildning och möjligheten att bredda dina kulinariska kunskaper inom olika koncept.</p></li><li><p><strong>En stöttande teammiljö:</strong> Bli en del av en positiv och respektfull kökskultur där samarbete, kvalitet och stolthet i hantverket alltid står i fokus.</p></li></ul>