Specialistkock inom kontinentalt kök

<h2>🔹 Om tjänsten</h2><p>Vi söker en erfaren och engagerad kock med god känsla för europeisk matlagning till arbete i en bistromiljö. Du kommer att arbeta i ett kök med en etablerad struktur för meny, inköp och planering, där din roll blir att bidra med kvalitet, kreativitet och arbetsglädje i det dagliga arbetet.</p><p>Du förväntas vara självgående i service och aktivt bidra till helheten i kökets verksamhet.</p><h2>🔹 Arbetsuppgifter</h2><p>Tillaga och presentera högkvalitativa rätter inom europeisk bistromat<br>Arbeta i daglig service med fokus på kvalitet och effektivitet<br>Förbereda mise en place inför service<br>Säkerställa god hygien och följa livsmedelssäkerhet (HACCP)<br>Bidra kreativt till kökets utveckling och helhetsupplevelse<br>Samarbeta nära köksteam och verksamhetsledning<br>Bidra till minskat matsvinn och god kostnadskontroll</p><h2>🔹 Kvalifikationer</h2><p>Minst 3–5 års erfarenhet som kock inom europeiskt eller kontinentalt kök<br>Erfarenhet från restaurang eller bistromiljö<br>Förmåga att arbeta självständigt i service<br>God känsla för smak, presentation och kvalitet<br>Goda kunskaper i engelska (svenska är meriterande)<br>Teamplayer med positiv inställning och arbetsglädje</p>